松茸料理コース

季節限定松茸コース(要予約)

店主が東京赤坂料亭の料理長を務めていた頃に考案し、各界著名人に愛されたコースです。
季節限定の松茸コース お一人様6,500円 (税込7,150円)で、要予約となっております。
ぜひご賞味下さい。(季節により内容変更がございます。毎年9月からのご予約を承ります。)

松茸ランチご膳(全10品)(要予約)

季節限定の松茸ランチご膳は お一人様4,500円 (税込4,950円)で、要予約となっております。
 


 

 

季節限定ふぐコース(要予約)、各種鍋料理

ふぐコース

 

てっさといえば薄作りが基本。まずは、透き通るような美しさを、目で楽しんでから口の中へ。てっさの味わいを引き立てるポン酢は、徳島産の天然すだちを使用。とらふぐならではの繊細かつ奥深い旨さが、口いっぱいにひろがっていきます。これぞてっさの醍醐味です。

ふぐ料理

 

ふぐ宴会コース

新年会・歓送迎会、ご慶事・ご法事・記念日等の各種ご宴会予約を承っております。

※ふぐコースに、プラス1,800円(税抜)でお得な飲み放題宴会プランにできます。

プラス 1,800 円(税別) お1人様 2時間
ドリンク25種類(フリードリンク含む)

 

ふぐ料理 ・・・ 雪セット・月セット・花セット ※共に要予約

※本コースは2名様より、予約限定メニューでございます。前日までに要予約。

※白子につきましては、季節等の仕入れ状況によりご提供できないことがございます。詳しくは、スタッフにお問い合わせくださいませ。

 

 

季節限定にて、すっぽんコラーゲン鍋、あんこう鍋、その他各種鍋料理承ります


 

新年を迎える・・・おせち料理 (数量限定)

日本料理 悠善のおせちです。卓越技能者県知事表彰「信州の名工受賞」料理長 丸山大輔の持てる技術全てを注ぎ込んだ渾身の力作です。

「和三段重」心の化粧箱   税込39,800円

ゆうぜんのおせち

長野市内に居をかまえる日本料理「悠善」の豪華おせち。料理長丸山大輔の持てる技術全てを注ぎ込んだ渾身の力作三段重。
食材の品質管理、健康で「安全・安心」への取り組みに力を入れ、厳選された素材を吟味。新しい年を祝うにふさわしい華やかな賑わいの祝い箱です。
サイズ:24.0x24.0x高さ20.5㎝
消費期限1月1日

丸型式特別二段重「悠」-haruka-  税込29,800円

サイズ:23.0x高さ12㎝
消費期限1月1日

和三段重「奏」-kanade-  税込86,400円

ゆうぜんのおせち重箱

お客様の声を反映して、趣向を凝らした豪華三段重をご用意しました。選り抜きの食材を使い、心づくしのおせち料理をぜひご賞味ください。(3段・4~5人様用)
サイズ:24.0x24.0x高さ20.5㎝
消費期限1月1日

伝統との融合 スタイリッシュおせち・・・限定30セット  税込12,960円

ゆうぜんのおせち

サイズ:27.0x10.0x高さ11.5㎝
消費期限1月1日



 

ご注文は、店頭、お電話にて承ります。

おせちご注文 TEL: 026-219-2077  まで

※毎年注文が殺到いたします。販売予定数量に達し次第、ご予約を打ち切らせていただきますので、ご予約をお早めにお願い致します。

※ながの東急百貨店様にて、配達付きの販売も致しております。

 

 

 

 

大皿盛りやオードブルなどもご相談に応じます。



大皿盛りやオードブルなどもご相談に応じます。
ご予約はお電話、FAXで。数量限定ですのでお急ぎ下さい。

TEL:026-219-2077 FAX: 026-219-5011

0262192077 長野市日本料理悠善電話番号
日本料理悠善の公式ネットショップへ