日本料理技能向上全国大会に向けて

 
社団法人日本全職業調理士協会恒例の、
日本料理技能展が9月25日に開催されます。

出展部門は、自由出展、郷土料理、技能コンクールと三部門に分かれ、
日頃の技能を発揮し、美と技を競い合う栄誉ある大会でもあります。

献立の、締め切り日が近づき、力の入った個性豊かな献立が出来上がりつつ
あります。

昨年は、東日本大震災という未曽有の災害が起きた年ながら、
全国から昨年を上回る出展数があり、また当日は出展者をはじめ、

出展者のご家族、業界や飲食店関係者、調理士専門学校の学生など、
多くの参観者にご来場頂き大盛況となりました。


例年に引き続き、会場はアルカディア市ヶ谷私学会館3階 富士の間
(東京都千代田区九段北4丁目2番25号電話03-3261-9921)

少しの間お預けです。


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