レバサシ

 
長野市内の権堂町北方向にある、やきとり専門店長兵衛

気さくな店主が拘る料理は、焼き鳥だけでなくレバサシやもつ焼き、
酒の肴を中心とした一品料理も人気があります。

食べ賭けですが、ここのレバサシ「豚」を使用しています。
豚レバですから当然鮮度が良くなければ、生では食べられません。
ものすごく人気があるようで、売り切れの時もあるとか。
今では、幻とも言われていますが、牛肉のレバと並ぶぐらい
おいしい!!

長野市大字鶴賀権堂町2386
026-235-6745
権堂から徒歩約5分


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