今週水曜日、東京市ヶ谷私学会館にて、
定時社員総会並びに表彰式・懇親会が行われました。
公益社団法人 全国日本職業調理士協会会長より
授与されました。
日本料理は、世界に誇れる文化の一つとして、
世界文化遺産に登録申請しつつあり、貴重な
文化でもあります。
受賞にあたり、陰で支え、応援して下さった調理関係者の皆様、
諸先輩方々に、心から感謝、御礼申し上げます。
今後は、日本から世界への先導者として、業界の一員として、
又プロの調理師として食文化の発展、向上の為
に精進を重ね、努めて参りたいと思います。
今後とも、御指導、御鞭撻の程、宜しくお願い申し上げます。
ありがとうございました。
