新物入荷 信州の季節料理には欠かせない、根曲がり竹。 地方によっては、姫竹、五三竹、細竹など様々な言い方があります。 例年に比べ、今年は10日程早く、品物も太くて 短いものが多い。 社員一同、山菜の拵え(こしらえ)に追われております。 本日より、焼き根曲がり、汁もの、天ぷら、さつま揚げにて お勧めしてあります。 他、ワラビやウドなど、山菜料理各種提供中!! Tweet Posted on 2013年6月11日 by yuzenaqua Categories: ブログ