当店の調理師Ｓさん。
社員からも、お客様からも人気者でした。
別れにより、誰もが辛い思いをします。
しかし、別れの数だけ人は成長し、それを乗り越え大人になっていきます。
人が生きていく上で一番楽しい事、それは出会いです。
新しい友達との出会い、新しい恋人との出会い、新しい車や、新しい家・・・。
人が生きていく上で一番つらい事、それは別れです。
自分の望まない別れ、ある日突然やって来る別れ、大切な人との別れ
そして、自分の望む別れ・・・。
別れを告げられる方も、告げる方も非常に辛い思いをするものですよね。
でもそんな別れも辛さも吹き飛ばしてしまうぐらいの絆は、中間達一人一人にあります。
朝の出勤から始まり、毎日当たり前のようにお客様と接し、共に協力し合い、時には
衝突、笑い、苦しみ・・。
日々の業務の中でも同じ釜の飯を食べて頑張った中間達の絆は、ただのビジネス
パートナーだけではありませんね。
記念品、寄せ書きを贈ります。
後輩からの、心温まるメッセージ。
焼き肉屋での宴会、煙にまかれながらも・・
この業界で、誰もが一度は夢や志を持ちます。
「独立」です。
現実、飲食産業は何処も厳しい時代を凌いでいます。
何とか繋げよう、何とか持ちこたえよう。
飲食店だけではないとは思いますが・・
継続しながら悩み、考え、衝突し・・
しかし人は、そんな苦労を大変と思わずに日々努力しています。
「大変」は、
大きく変わる意味で、その大変なことを乗り越える
とその後は、物事がよい方向に変わるという意味があります。
本当に「大変」は考えさせられる言葉ですね。
悩みを自らの力で解決していく過程は、何よりも人生の糧で、きっと後で
素晴 らしい思い出になると思います。
結果がどうなるかは別として、今ここに私がいるのは、社員みんなと悠善を
懇意にしてくださるお客様のおかげだと思います。
2次会は、ちょっとお洒落なバー？にて。
新入社員、Ｍ君大フィーバー
お疲れ様でした！！
