新秋(しんしゅう)の休日

 
久々の休日を利用して。

昨日から家族の一員になった愛犬ゴールデンレトリバー
(シェリー)のまかない作りと家族みんなのお惣菜作り。


豚ロースに下味をつけ生姜焼き。
醤油大匙3、白ワイン大匙2、味醂大匙1、コチュジャン小匙1
うま味調味料少々、生姜みじん切り2かけ分にて合わせ、
お肉に下味をつけます。
玉ねぎ、ピーマン、ポテトを加え炒めます。

なぜかキリン一番搾り!
キッチンドリンカーには欠かせません。
かつおの土佐造りもサラダ代わりに玉ねぎをたっぷり乗せて・・
ちょっと飲みすぎたか・・今日の人間ドック・・
いつも気になる中性脂肪脂質異常、y-gtp 結果不安・・


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