「和食」が無形文化遺産に登録されました。
国内の無形文化遺産登録は22件目で
食の分野での登録は初めてとなります。
「和食 日本人の伝統的な食文化」を
世界に広め外国からの誘客や農産物の
消費拡大への期待が高まるここと思います。
日本料理 悠善ではこれを記念し
「和食」
無形文化遺産登録記念フェア・要予約
を平成25年12月、1月、2月限定で開催致
しております。
○ランチ ・・・ デザート3種盛りサービス
○ディナー ・・・ 極み鍋コース
(飲み放題付2時間) 4800円
伝統的なコース料理に この時期ならではの鍋を
取り入れました。
・お好みの鍋 5種類(鯛、ブリ、タラ、チゲ、もち豚)
の中からお選び頂けます。
・お好みのベースのお出し5種類
(薬膳、昆布しょうゆ、かつお、鶏がら、豚骨味噌)
の中からお選び頂けます。
本来の和食の意味を広げたい思いで
御提供させて頂きます。
忘年会・新年会シーズンに心も身体も温まって頂ければ
幸いでございます。