丹念にこねたうどん生地を
ゆっくり伸ばし、じっくり
熟成させる工程を、手間を
惜しまず繰り返して作るから、
小麦の組織を損なうことなく
めん肌がツルツルとした、
喉ごしなめらかなめんを実現
しています。
この麺は、
食品技術功労者賞を授与
されております。
★選べる出汁つゆ★
・薬膳風辛味出汁ベース
・関西風かつお出汁ベース
手延べうどんセット1.480円
コーヒー デザート付
手延べうどん単品 980円
コーヒー付き
※仕入れの都合により、
一部内容が変更する場合
があります。
