第4回長野のとびっくランinわかほ

 1700人のランナー達が完走致しました。

当日は秋晴れの下、成大に開催されました。

朝6時過ぎ、2000人前のスープに
火が入ります。

天気は最高!!

沿道の声援が飛び交う中、地域の皆様の
数々のおもてなしに大満足の大会に終わりました。

信州のきのこ3種類と松代一本ネギ、
豚肉が入った和風コンソメスープ

あっという間に全て完売致しました。

こちらのカレーも全て完売。

鶏がらの旨みとカツオ出汁がいい感じに調和され、
皆で数時間かけて作ったスープの仕上がりは大盛況でした。

無料提供ですが、出汁の引き方、素材にも
手を抜きません。
シブレット〔青ネギ)の香りが体の芯から
温まり又、きのこの出汁が生かされ
シンプルに素材の味がまとまりました。

各企業、団体の方々の沢山のご協賛、
ご協力誠にありがとうございました。

皆様、お疲れ様でした!!


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