割(さき)から焼き、箸の先まで
心を込めて仕上げられて折ります。

飯山産枦掛けコシヒカリ、手前白菜
漬け、季節の歳時の移り変わりを感
じさせて頂きました。

今回のお椀種は、自家製はんぺん
、火取りの肝、三つ葉です。

ごちそうさまでした。