信越放送ずくだせTV 春のたけのこ料理

仲春「春分」新暦3月21日頃

 

暑さ寒さも彼岸までと言う言葉どおり

、ようやく気温が安定する頃です。

 

明日22(水曜日)SBC信越放送

ずくだせTV 1520分生放送

 

メニューは、旬のたけのこ、桜えび、

あさりを使い炊き込み御飯を作ります。

 

安くて簡単に出来るので、お花見や

お弁当、行楽おにぎりにおすすめです。

 

 

 

     <材料・4人分>              ご飯用調味料

・お米          3合     水  3合

・アサリ         350g   酒  大匙2

・さくらえび       30g    醤油 大匙2

・笹切りごぼう      20g    味醂 大匙2

・笹切り水煮たけのこ   1個分

・笹切りにんじん     10g    

・千切り生姜       20g 

・さきいか(みじん切り) 20g

・三つ葉(3cmカット) 1/2束

 

 

 


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