＜作り方＞
（１）牛肉を常温に戻し、肉の表面に

　　　フォークを指し、塩コショウ・

　　　カレー粉　を振りかけ馴染ませる。

（２）フライパンを熱し、牛肉の全ての

　　　面に焼き色を付ける。

（３）焼き色を付けている間に、ジップ

　　　ロックの袋に調味料Ａを入れる。

（４）袋に肉を入れ、空気を抜き炊飯器

　　　に入れ熱湯をかぶる位入れ、３０分　　

　　　保温する。

(５)ソースは、ジップロックに残っている

　　　ものを火に掛け、煮立ったところ

　　で玉葱のおろし１/２を入れ、スライス

　　した肉の上にかけて共す。

※保温時間はお好みで調整して下さい。

　ご飯の上に肉のスライスをのせ、大根おろし

　や貝割菜などをのせてソースを掛けても美味しいですね！！