最近話題の「菌活」という言葉をご存知ですか？「菌活」

とはカラダに良い働きをする菌を食事からとり入れること

です。菌活で善玉菌を増やして腸内環境を整えることで、

美容と健康の両方に効果があるといわれています。

菌にはどんな菌があるのか、菌活で得られる効果や調理方法

をご紹介します。

★乳酸発酵の木曽のすんき漬けポン酢をサラダにかけて★

菌活健康ランチ　

日本料理悠善にてスタート致します　

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