SBCずくだせテレビ

 

ずくだせTV 炊飯器deチキントマトカレー

平成30年6月6日(水)

15時15分放送予定

 

 

<材料(4人分)>

鶏手羽元肉               8本

玉ねぎ(くし切り)       1個

湯剥きトマト(乱切り)   1個

パプリカ(乱切り)       1個

ズッキーニ・オクラ・ナス  彩で各種適量

 

<ソース材料>

味噌         小匙1

トマトミックスソース  140g

にんにく(みじん切り)1かけ

市販のカレールウ      100g

バター・砂糖           各小さじ1

水          400CC

 

<鶏肉の下味材料>

玉ねぎのおろし    1ケ

塩麹       大匙1

コショウ     少々

 

<作り方>

  1. ビニール袋に、鶏肉、下味材料を入れ軽くもみ30分置く。
  2. フライパンに油を敷き、ズッキーニ、オクラ、ナスを入れ炒める。
  3. 炊飯器に玉ねぎ、トマト、鶏肉、パプリカ、ソース材料を入れ、炊飯ボタンを押す。4、40分後、全体をかき混ぜ、ズッキーニ、オクラ、ナスを入れて出来上がり。

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