↑昨年より、海老の濃厚な出汁と、鶏がら、魚介からスープを
引き出し完成した「海老しおらーめん・ナチュレ」に引き
続き、↓ごまみそと唐辛子、拘りの辛味山椒を入れ仕上げた
「シビ辛坦々麺」が完成いたしました。
通常の肉味噌は使わずに、麦富士ポークの肩ロースを
低温調理にて添え、出汁の極めつけは、鶏がらと豚骨、あごだし
に拘りました。
価格は780円(税別）
当店の、まかない料理から発信した、パンチのある一品です。
機会があれば是非、お立ち寄り下さい。
平日、夜、土日、いつでも食べれます～
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。
