勉強会

 
東京築地にて鮨の勉強会。

築地場内の磯鮨。
築地のおすし屋さんでは、2番目に古い歴史がある老舗鮨です。
いつも伺うと、大がつくほど行列で1時間待ちはザラにあります。
でも今日は、市場が休みということもあり空いていました。

日本中の旬のネタが集る築地。

みんな朝飯を半分にしての昼食会。
勉強会なのにビールが・・
よくみると、サッポロラガービール?キリンラガーではなくサッポロ!
ほろ苦くて旨い!

生うにも粒が小さく新鮮です。

写真、ピンボケしています。
早く握りたてを食べたかったのでしょうか?
落ち着きがなかったのかも知れない・・
築地場内、一番南 磯乃家
03-3541-7953

板前さんの会話も楽しいですよ!


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA