餃子の皮に、あんを詰めます。
エビ餃子
皮も手作りです。
当店のスタッフの自家製です。
彼女は昨年 中国から語学留学の為に日本へ。
小さい頃から料理が好きで、餃子やワンタン、ショウロンポウなど
全て皮から手作り。
餃子が食べたくなると
スタッフの誰かがこんなわがままを・・
！？
エビ、ニラ、春キャベツの入った餃子は、皮がぷりぷりでカリカリ。
手作りの皮は 以外にも モチモチ。
今日みたいに ぽかぽか暖かい日は、これを持って花見に
出かけたくなります。
お酒との相性も抜群でしょう。
ご馳走様でした。
