料理講演・講習会


節電・節ガス  

東日本大震災の影響による計画停電で、一気に高まった
節約意識。
日々の料理もガスや電気を出来るだけ使わない節電・節ガス料理が  
注目を集めております。
今回は、電子レンジやフードプロセッサーといった
調理家電や火を極力使わず、時間をかけて、手をかけてつくる料理を紹介
したいと思います。
昔ながらの手作業でつくることで、食材本来の食感や風味を楽しめる
コツのコツや、缶詰を使った料理などを紹介・講演いたします。
尚、「YouTubeの動画サイト」でも、前回紹介された料理レシピや
TV、講習会などを紹介しております。
「YouTube 料理丸山大輔」で検索してみてください!
http://www.youtube.com/watch?v=9ON9ytoZris
http://www.youtube.com/watch?v=npwaNShq8vE
http://www.youtube.com/watch?v=9AGu5BeHjBY
http://www.youtube.com/watch?v=r6l4T5OX5g8
http://www.youtube.com/watch?v=obn3e2ACsLE

http://www.youtube.com/watch?v=w1cizzb1qLI


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